Domenica 31 maggio e' la giornata delle "Cantine Aperte"
I produttori di vino d'italia aprono le proprie cantine per offrire una assaggio dei loro prodotti con lo scopo di promuoversi.
Di seguito vi segnalo le cantine aperte in provincia di Bologna.
Note:
Spesso tali degustazioni sono accompagnate da stuzzichini con affettati, formaggi, olii, ecc.. ma non tutte le cantine lo fanno.
In alcune cantine viene chiesta una cauzione di 1/2/5 euro per il bicchiere da degustazione (tale cauzione viene poi ridata indietro a meno che uno non si voglia portare il bicchiere a casa)
E' un'occasione per sentire del buon vino e imparare qualcosa (molte cantine fanno venire dei sommelier e degli enologhi a spiegare le caretteristiche dei vari vini)
Se non ve ne frega niente.. pazienza, io ci saro' :fuck:
1)Az. Agr. Beghelli Giuseppe
Via Castello, 2257 40050 CASTELLO DI SERRAVALLE
BOLOGNA
051 6704786 051 6704786
[email protected]http://www.collibolognesi.comAzienda situata nelle colline bolognesi vicino al centro di Castello di
Serravalle, posta in posizione panoramica. Le produzioni vitivinicole
sono quelle della zona: pignoletto, barbera, cabernet sauvignon e
altri vitigni internazionali.Tel: 051 6704786
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2)Az. Agr. Giovannini
Via Punta, 82 , Loc. Loc. Ponticelli 40026 IMOLA BOLOGNA
0542 684122 0542 684122
[email protected]http://www.vinigiovannini.itDalla coltivazione della vite all’invecchiamento nelle bottiglie,
mantenute in un tunnel ricavato all’interno della collina, il vino
Giovannini si eleva a frutto del raggiunto equilibrio tra il nuovo e
continuità con il passatoTel: 0542 684122
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3)Azienda Agricola e AGT Ca' Soave
Via Sant’Andrea, 827 , Loc. Fagnano 40050 CASTELLO DI
SERRAVALLE BOLOGNA
051 6703302 051 6703302
[email protected]http://www.casoave.itÉ una giovane azienda immersa nelle colline della Valle del Samoggia,
i cui terreni sono particolarmente vocati alla coltivazione della vite.
L’agriturismo completa la struttura con un’ampia scelta di piatti
tipici. Tel: 051 6703302
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4)Azienda Agricola Gaggioli Maria Letizia
Via Raibolini, 55 40069 ZOLA PREDOSA BOLOGNA
051 753489 051 753489 - 051 6189198
[email protected] -
[email protected]http://www.gaggiolivini.itL’azienda si trova sulle dolci colline di Zola Predosa. Dal 1960 l’azienda
della famiglia Gaggioli ha rinnovato le vigne e nel 1993 ha inaugurato
una nuova e moderna cantina. Dal 2006 è aperto un elegante
agriturismo. Tel: 051 753489
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5)Az. Agr. Botti
Via Emilio Roda 19/1 40050 MONTE SAN PIETRO BOLOGNA
051/848944 051/848944
[email protected]http://www.botti-vini.itL’azienda si sviluppa su 10 ettari di vigneto specializzato , coltivati con
l’amore per la terra.La produzione è attualmente ottenuta con l’utilizzo
delle migliori tecniche enologiche per la lavorazione delle uve e dei
mosti, puntando sempre solo alla ricerca della qualità.Tel: 051/848944
Il Monticino- Vigne e vini dei colli bolognesi
Via Predosa, 72 40069 ZOLA PREDOSA BOLOGNA
051 755260 051 729109
[email protected]http://www.ilmonticino.itRiprendendo una tradizione secolare del luogo, la famiglia Morandi ha
ripristinato vecchi vigneti e ripiantato nuovi vitigni doc. La cantina,
modernamente dotata, è situata sulla rigogliosa collina di Zola Predosa.
Tel: 051 755260
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6)Santarosa
Via San Martino, 82 Loc. San Martino in Casola, 40050 MONTE
SAN PIETRO BOLOGNA
051 969203 051 969203
[email protected]http://www.santarosavini.comDa dieci anni Giovanna, continuando a sostenere con tenacia la ricerca
costante della qualificazione del prodotto, presta cure attente sia in
vigna che in cantina.Tel: 051 969203
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7)Az. Agr. Santa Caterina
Via Risorgimento, 209 40069 ZOLA PREDOSA BOLOGNA
051 756888 051 756888
[email protected]http://www.santacaterinavini.itL’azienda è situata ai piedi della collina con ottima esposizione e su un
terreno vocato alla viticoltura. Le uve vengono trasformate nella
cantina aziendale, usando attrezzature all’avanguardia. Tel: 051
756888
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8)Az.Agr.Folesano
Via San Silvestro, 17, Fraz. Panico, 40043 MARZABOTTO
BOLOGNA
051 6446547 051 6446547
[email protected] [email protected]http://www.luoghidivite.it5 ettari di vigneto, ad ognuno dedichiamo una cura particolare. E’ così
possibile far esprimere a questo antico territorio, la sua vera
ricchezza…e sentirla nel vino! Tenuta Folesano: storia, passione ed
attenzione alla Natura. Tel:051 6446547
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9)Azienda Agricola Isola
Via Bernardi, 3 40050 MONTE SAN PIETRO BOLOGNA
051 6768428 051 6768309
[email protected]-
L’amore per l’enologia di qualità ha fatto nascere la linea Selezione, vini
particolarmente curati in vigna con potature invernali, atte ad
ottenere basse rese per ceppo e diradamenti dopo il periodo
dell’invaiatura. Tel: 051 6768428
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10)Azienda Agricola La Mancina
Via Motta, 8 , Loc. Montebudello 40050 MONTEVEGLIO
BOLOGNA
051 832691 051 835441
[email protected]http://www.lamancina.itNei terreni impiantati a vigneto che, negli ultimi anni, hanno raggiunto i
36 ettari, trionfa principalmente la coltivazione del vitigno autoctono
Pignoletto. Tel: 051 832691
Azienda Agricola Tizzano
Via Marescalchi, 13 40033 CASALECCHIO DI RENO BOLOGNA
051 571208 051 571208 - 051 577665
[email protected]-
Al centro di un ampio parco sorge la villa Mare-scalchi, residenza per
secoli della nobile famiglia bolognese.Tel: 051 571208
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11)Cantina Lodi Corazza
Via Risorgimento, 223 , Loc. Ponte Ronca 40069 ZOLA PREDOSA
BOLOGNA
051 756805 051 756805
[email protected]http://www.lodicorazza.comLa famiglia con il lavoro di anni ha voluto creare un’atmosfera per il
“viaggiatore del vino”, dove cultura, tradizione, innovazione e rispetto
per l’ambiente siano adeguatamente miscelati. Tel: 051 756805
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12)Fattoria del Monticino Rosso
Via Montecatone, 7 40026 IMOLA BOLOGNA
0542 40577 0542 40577
[email protected]http://www.fattoriadelmonticinorosso.itLa fattoria è composta da due antichi poderi, su cui sorgono due
tipiche ed antiche case padronali, affrescate ed impreziosite da
parchi che custodiscono magnifici esemplari di piante secolari. Tel:
0542 40577
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13)Fattorie Vallona
Sant’Andrea n.203 angolo via cantagallo , Loc. Fagnano 40050
CASTELLO DI SERRAVALLE BOLOGNA
051 6703058 051 6703333
[email protected]-
L’azienda è attualmente composta da quattro distinti poderi, Lamezzi
in comune di Monte San Pietro, Ca’di Roda, Ca’Novina e Casetta in
Castello di Serravalle corpo centrale dove risiede la cantina. Tel: 051
6703058
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14)La Corte d'Aibo
Via Marzatore, 15 40050 MONTEVEGLIO BOLOGNA
051 832583 051 832583
[email protected]http://www.cortedaibo.itLa produzione biologica è al centro delle attività aziendali. I vini sono
prodotti esclusivamente da uve proprie. L’agriturismo offre ospitalità
in 12 comode camere doppie, tutte con bagno, tv satellitare, e aria
condizionata.Tel: 051 832583
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15)Podere Riosto
Via di Riosto, 12 40065 PIANORO BOLOGNA
051 777109 051 777109
[email protected] [email protected]http://www.podereriosto.itL’azienda è un frammento di storia antica alle porte di Bologna, là dove
colline boscose con querce e cipressi delimitano le vigne ed i ruderi di
Riosto. Tel: 051 777109
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16)Tenuta Bonzara
Via San Chierlo, 37/A 40050 MONTE SAN PIETRO BOLOGNA
051 6768324 051 6768324
[email protected]http://www.bonzara.itEsempio di cultura dell’enoturismo, Tenuta Bonzara è l’emblema della
passione e dell’impegno che Angelo Lambertini, fondatore dell’azienda
nel 1963, ha trasmesso al figlio Francesco. Tel: 051 6768324
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17)Tenuta di Montericco
Via Montericco, 9 40026 IMOLA BOLOGNA
0542 40054 0542 628345
[email protected]http://www.pasolinidallonda.comLa Tenuta custodisce registri di cantina che documentano la
produzione di Sangiovese e dei tradizionali bianchi di Romagna dalla
metà del ‘700. Tel: 0542 40054
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18)Tre Monti
Via Lola, 3 , Loc. Bergullo 40026 IMOLA BOLOGNA
0542 657116 0542 657116
[email protected]http://www.tremonti.itL’azienda è costituita da due corpi poderali, entrambi nel cuore della
Romagna, in zone ad alta vocazione viticola. Nel podere di Bergullo di
Imola vinifica esclusivamente le uve provenienti da vigneti di
proprietà. Tel: 0542 657116
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19)Vigneto delle Terre Rosse Enrico Vallania
Via Predosa, 83 40069 ZOLA PREDOSA BOLOGNA
051 755845 051 755845
[email protected]http://www.terrerosse.comOsservando in estate questi terreni, ricchi di ferro, con
un’alternanza di vene argillose e chiazze calcaree, la collina si colora
di toni rossi. È qui che si trova il vigneto delle Terre Rosse, di
proprietà dei Vallania dal 1961. Tel: 051 755845
